Matjes Herring

Brand: Abba
Ingredient: Herring Marinate with Dill
Make From: Sweden

Comment:

Smell fishy , fish meat is too soft, it makes me feel like biting raw and unfresh fish....yucks! Im not sure whether Asian can accept this kind of taste, but taste weird to me.

Rating: 2 / 10

Price: Forgot

Buy From: Ikea KL - Food Section

何谓好吃的福建虾面？

要煮一碗好吃的福建虾面，是用上等辣椒泥（Chili bowl)炒香干净的虾壳后，和猪骨一起熬煮成香浓的虾汤。之后，选用好的材料和配料，软硬适中的米粉面，如肥美根短的豆芽，新鲜大虾，通心菜， 全熟蛋片，少许肥油的瘦肉，Home Made 油葱，虾汤辣椒油，配同辣椒泥和蒜汁一起食用。那就 ICHIBAN 啦! 我本人喜欢加一些粉肠， 猪排骨，还有烧肉， 那就更加大开口味啰！千万不要加鱼丸之类的配料，其味道不相配的！

何谓好吃的云吞面？

不论是云吞面还是炒果条，最重要的是一定要放“猪油和猪油渣”来烹调， 才能够带出它原有的特色和香味。无可否认，现今社会每样都强调“要吃得建康”。但不是叫你天天都吃炒果条，云吞面呀！偶而吃一吃也无妨吧？什么东西吃多也有害啦，如Vitamin A,B,C够好了吧？若你吃太多的话，它会令你的肝脏负荷不了，而倒至损坏呢！不是“猪油”不好，而是现代人少运动，怕肥才不敢吃！真可惜！你们该知道为何槟城的小食比吉隆坡的好吃了吧？虽然槟城好吃的小食越来越少了，但有些还是用回传统方式烹调。

说了老半天还没讲到好吃的云吞面应该是怎样的呢？ 听说香港的云吞面蛮好吃的呢， 非常盼望能够尝尝！以我各人口味，我喜爱吃干捞，特别是干干的！放着上等的酱清，黑酱清，蚝油，麻油，少许云吞面的上汤，和爽滑的面条加上纯正猪油及烧猪油一起捞。配半肥廋的叉烧，肥美菜心，烟制青辣椒（酸度适中） 和最重要的皮薄陷美的云吞，在加上香脆可口的猪油渣…哇！简直是无敌的配合呀！

谁有好的云吞面介绍吗？